[新聞] 吃魚油、益生菌 控制氣喘

【聯合晚報/記者黃玉芳/台北報導】 2007年5月2日 

控制氣喘不難,馬偕醫院提出「六大重點」及「四大口訣」。醫師表示,除了找出過敏原、服藥,建議飲食應多吃抗氧化的蔬菜水果、並且可補充益生菌及魚油,減輕體內過敏發炎反應。
6大重點:馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達表示,控制氣喘的六大重點看起來很像老生常談,但是每一步驟都很重要,包括:一、善用醫院的諮詢專線,如馬偕醫院小兒氣喘過敏諮詢專線:(02)2543-353532633265。二、進行過敏原測試,找出過敏原。三、 完整氣喘衛教資料及諮詢。四、 預防氣喘與急性惡化。五、 均衡飲食及適當運動。六、 最新治療方式。
徐世達說,很多氣喘患者找食療偏方,不過像是蜂膠、靈芝等健康食品,價格既貴也沒有醫學根據,目前唯一獲得證實的就是益生菌及魚油

益生菌可以刺激胃腸道正常的免疫力,讓過敏反應減輕,而魚油中的多元不飽和脂肪酸,可以阻斷引起過敏反應的「前列腺素」以及「白3烯素」因此氣喘患者可以每天補充魚油,例如40公斤 就吃1600毫克。

4大口訣:徐世達也提供四大口訣,希望氣喘病友時時牢記,也就是找出並避免過敏原、適當使用抗過敏發炎藥物、均衡飲食,可添加益生菌與魚油、每天運動三十分鐘。


防氣喘過敏4招 補充魚油益生菌

 

國外研究發現,兒童每周食用3次速食,有可能導致兒童罹患氣喘與濕疹等過敏症狀。醫師表示,幼童遠離過敏現象,除少吃 加工食品外,適時補充魚油或益生菌很重要。另外,具有過敏體質的媽媽,自懷孕期補充魚油或益生菌,對於寶寶有「減敏」的效果,也可以降低幼兒發生過敏疾病 的機率。

▲ 醫師指出,過敏是身體一種慢性炎症反應,發生於鼻腔、眼結膜時,稱為過敏性鼻炎。

馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達醫師指出,過敏是身體一種慢性炎症反應,發生於支氣管時,稱為氣喘病;發生於鼻腔、眼結膜時,稱為過敏性鼻炎與結膜炎;發生於胃腸時稱為過敏性胃腸炎;發生於皮膚時,稱為異位性皮膚炎。
目前被認為最常見的過敏食物,包括:牛奶、蛋、花生、海鮮等,由於這類過敏與遺傳有關,因此具有過敏體質者,若再加上環境誘發,罹患多種過敏性疾病的風險就會增加。

另外要注意的是,不少人預防過敏都從外部環境做起,其實每日飲食更是關鍵,因為多數引起身體發炎反應的壞菌毒素,都是高脂飲食與壓力所造成。若未改善飲食習慣,尤其是增加纖維素,作為好菌的養分來源,助腸道蠕動排出汙物,那麼補充再多好菌,也不及壞菌累積的速度。

【預防過敏4要訣】:
1.找出並阻隔過敏原,過敏可以好一半。
2.發炎反應不會自己好,應配合醫師使用抗發炎藥,
OPC是一種天然的抗組織胺劑,其功效像抗發炎藥和抗過敏劑,且沒有這些副作用。)
3.均衡飲食。添加益生菌或魚油會有幫助。
4.適度運動,每天30分鐘,並持之以恆。
醫師提醒,過敏對象也有人種上的差異,例如美國人比較容易對食物過敏,日本則以花粉過敏居多,台灣地區最主要過敏原是塵蟎,對花粉、食物有嚴重過敏者其實並不多;而除了塵蟎之外,蟑螂也是國內常見的過敏原,華人料理食物湯湯水水較多,所以蟑螂就成了主要過敏原之一。

此外,台灣高溫、高濕的環境,最有利於黴菌滋長,包括家中的浴室、廚房、牆壁等,都是黴菌經常出現的地方,黴菌也是引發過敏的一大禍源,不可不慎。 總之,過敏其實可以及早預防,婦女懷孕時期以及嬰兒6至9個月的免疫能力發育期,只要適量補充益生菌與魚油,皆能降低過敏兒的比率。

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